Ventajas del producto:

1. Sistema de filtración de agua y electricidad de múltiples etapas para una purificación más completa y eficiente.

2. Ventilador centrífugo para una fuerte succión y amplio flujo de aire.

3. Fuente de alimentación de purificación profesional con múltiples protecciones para mayor practicidad y seguridad.

4. Tanque filtrante de acero inoxidable con propiedades retardantes de llama.

Ventajas competitivas:

1. 99% de eliminación de humo y olores; sin olor a humo de cocina a 10 metros de distancia, evitando quejas de los residentes.

2. Encimera de acero inoxidable 304, de calidad alimentaria, pasó la prueba de limpieza de la FDA de EE. UU.

3. Fuente de alimentación dual CA/CC, compatible con voltaje global de 110 V/220 V.

4. Exportado en una caja de madera completa; conéctelo y utilícelo dentro de los 5 minutos posteriores a su llegada al puerto.

5. Admite impresión UV a todo color en la carrocería del vehículo con fines publicitarios.

Parámetros del producto:

Nota: La personalización está disponible a pedido.

Diseño estructural central

1. Cuerpo del Horno y utensilios para asar: Los modelos tradicionales suelen presentar un cuerpo del horno estrecho y alargado que mide entre 60 y 90 cm, mientras que los modelos comerciales de montaje frontal suelen venir en tamaños de 1,3, 1,5 y 2 m, con una altura generalmente entre 1,2 y 1,3 m. El interior del horno está revestido con ladrillos refractarios de alta temperatura, que aíslan del calor para evitar la deformación y estabilizar la temperatura interna. La placa de la parrilla de carbón suele estar hecha de acero de 20 mm de espesor, lo que la hace menos propensa a quemarse a altas temperaturas y, a menudo, es extraíble. También cuenta con salidas de aire ampliadas para eliminar fácilmente las cenizas de carbón. Por lo general, se encuentra un puerto de ajuste de calor en la parte frontal del horno, y algunos modelos vienen de serie con una varilla cuadrada sólida, lo que permite un ajuste flexible del ancho de apertura de la parrilla para acomodar diferentes tipos de brochetas. La parrilla está cerca del fuego de carbón y utiliza transferencia de calor por infrarrojos lejanos para garantizar un calentamiento uniforme de los alimentos.

2. Visualización y protección: Los modelos de alta gama suelen contar con parabrisas de vidrio templado totalmente transparente, lo que permite a los comensales observar claramente todo el proceso de asado del yakitori. El vidrio también bloquea las chispas, garantizando la seguridad en el comedor y creando un área más limpia y estéticamente más agradable, mejorando la sensación de lujo del restaurante.

3. Diseño de succión y purificación: la entrada de aire generalmente está al ras con el cuerpo del horno, empleando un diseño de succión horizontal o lateral para capturar rápidamente los vapores y evitar que se propaguen al área del comedor. El sistema de depuración es integral; Los modelos de gama baja suelen utilizar una combinación básica de un tanque de agua frontal y un filtro, mientras que los modelos de gama alta incorporan tres purificadores de acero inoxidable o un campo eléctrico de purificación ampliado con un sistema dual de alto voltaje y uno de bajo voltaje. Esto permite que los vapores permanezcan dentro del campo eléctrico durante más tiempo, lo que resulta en una purificación más profunda.

Limpieza Diaria

1. Tratamiento de enfriamiento: Después de asar, cierre la compuerta y permita que el fuego de carbón se apague naturalmente. Espere hasta que la temperatura corporal del horno baje a temperatura ambiente (aproximadamente 1 a 2 horas) antes de limpiarlo. Nunca lave con agua mientras el horno esté caliente, ya que esto puede causar deformación de las placas de acero del horno debido a la expansión y contracción térmica.

2. Limpieza de cenizas y residuos de carbón

(1) Retire la caja recolectora de cenizas tipo cajón en la parte inferior del horno, vacíe las cenizas de carbón y los residuos de alimentos del interior y limpie el polvo restante dentro de la caja con un cepillo seco para evitar que las cenizas de carbón se acumulen y obstruyan las aberturas de ventilación.

(2) Utilice un cepillo de alambre de mango largo para fregar los residuos carbonizados en la superficie de la placa de carbón. Si la placa de carbón es extraíble, retírela y enjuáguela con agua limpia (debe estar completamente seca antes de volver a colocarla) para asegurarse de que los orificios de ventilación de la placa de carbón no estén bloqueados.

(3) Limpieza de la parrilla: Retire la rejilla y sumérjala en agua caliente durante 10 minutos. Agregue un detergente neutro (evite ácidos y álcalis fuertes) y use una almohadilla de lana de acero para frotar el aceite de la superficie y los residuos de alimentos. Enjuáguelo y séquelo para evitar la oxidación.

3. Limpieza del parabrisas de cristal

(1) Rocíe un limpiador de vidrios sobre la superficie del vidrio con una botella rociadora y déjelo reposar durante 3 minutos para suavizar las manchas de aceite y hollín. (2) Limpie suavemente con un paño suave o una esponja, evitando rayar el vidrio con lana de acero. Si las manchas de aceite son difíciles, utilice un estropajo de cocina (que no sea de lana de acero) para limpiarlas. Finalmente, limpia las manchas de agua con un paño seco para asegurarte de que el cristal permanezca limpio y no obstruya la vista de los comensales.

4. Limpieza Preliminar de la Entrada de Aire y Filtro

(1) Abra la tapa de entrada de aire y utilice un cepillo seco para eliminar las partículas de aceite y hollín adheridas a la superficie.

(2) Retire el prefiltro (principalmente de acero inoxidable), enjuague las manchas de aceite de la superficie con agua limpia, déjelo secar y luego vuelva a instalarlo para evitar que el filtro se obstruya y afecte el efecto de entrada de aire.

Preguntas frecuentes:

P1: ¿Sus productos tienen certificación CE?

A1: Nuestros productos tienen certificación CE. Podemos proporcionárselo si es necesario.

P2: ¿Pueden realizar un pedido de muestra?

A2: Sí, podemos proporcionar muestras gratuitas, pero usted será responsable del costo de envío urgente.

P3: ¿Qué condiciones de pago aceptan?

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